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产品详细页产品介绍
类型 | 连续式 | 适用对象 | 食品 |
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电压 | 380v | 功率 | 2.5kw |
包装能力 | 2-5次/分钟 |
全自动鲍鱼肉双室真空包装机的工作原理:首先合上设备上盖,真空泵开始从真空室中抽出空气,当达到所设定的抽气时间时,真空泵停止工作(带充气功能的设备开始填充保护气体),然后加压阀自动打开,气囊充气,气囊托板、酚醛板、加热条整体向下压紧封口处,同时充电给加热条加热,当包装袋封口完备后,加热条停止加热处于持续冷却状态,放气阀自动打开、放入空气、开盖,完成一次工作循环。
全自动鲍鱼肉双室真空包装机的包装过程有电器系统自动控制,对不同的包装要求及不同的包装材料,设有抽气时间、加热时间、加热温度等调节旋钮、便于调整,以便达到预期包装效果。包装机真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。 真空充气包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
另外,有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品,易结块食品,易变形走油食品,有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。
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