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产品介绍
| 品牌 | XIAOKANG/小康 | 类型 | 立柜式 |
|---|---|---|---|
| 适用对象 | 食品 | 电压 | 380v |
| 功率 | 6-7kw | 包装能力 | 3次/分钟 |
盒式气调真空包装机包装冷鲜豆腐包装机设备特点：
1、采用电、气、机控制，由可编程序控制器配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可设定、修改。控制方便可靠，故障率低。
2、将已填充物品的包装盒放入下模腔后包装过程自动完成:抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出。
3、机架等主要构件均由不锈钢制造，符合食品卫生要求。
4、结构紧凑，占地面积小，操作方便。
盒式气调真空包装机包装冷鲜豆腐设备特点是保鲜气体在盒子抽真空后充入，气体精度高。其次，该设备更换模具非常方便，多种包装形式，比如碗装都可在一台设备上实现，方便规格多样的厂家使用。第三，进膜采用的是封盒上侧进膜，这样对膜的韧劲及厚度要求比较小，膜不容易断裂。第四，双手操作模式，保证了操作的安全性，有效的保护操作工人的安全。第五，操作按钮设置两组，满足不同操作人员的使用要求。第六，设置急停按钮，有效保证解决突发事件的时效。
气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保护气体中的主要抑菌成分;O2具有抑制大多数厌氧细菌生长繁殖，保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸，保持鲜度的作用;N2是惰性气体，与食品不起作用，作为填充气体，与CO2、O2及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例亦不同。
